復活の麻婆豆腐

10年以上前に送別会をした中華料理店。あの時食べた麻婆豆腐が忘れられず、店を訪ねると場所移転。
幸い見つかり、「移転されましたか？」と聞くと、コロナ禍で一時閉店したが何とか復活にこぎつけた、と説明される。
注文は麻婆豆腐とご飯。味は当時のまま、懐かしい味だった。
送別会で集まった当時のメンバーのうち、会社を卒業した方、退職して新たな道に進んだ方、鬼籍に入られた方。
変わってしまった事と変わらない味。
また食べに行こう。

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