ランチ♬

皆様、おはようございます〜

ランチ…平日のランチはずいぶん長いこと
パンです。
馴染みのパン屋さんが、２軒あり
どちらも方向性が違って、楽しんでます(^^)

イースト菌と天然米酵母
前者は、かわいい奥さまの作るサンドイッチ
卵・スモークハム・トマト・レタス‥
バターがいい感じに効いて、王道です。
後者は、ナッツをふんだんに使いボリームある
今風のシャレたお惣菜パンが並びます。

ところがこの卵不足や諸事情から
王道のサンドイッチが作れず、
一部変更されてきているのが、残念です。
かわいい奥さまと話しても、
どうしようもないらしい…
職人技でいろいろ工夫してくれてます(^^)

今日も行きますよ～(^o^)
フランスパンのBLTサンドにしようっと♬

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