本日のランチ案件

お疲れ様です！皆様。

私はランチが大好きです。
しかも、自分で作ったお弁当が好きなんです。

と言っても、休みの日にまとめて作ったおかずを小分けに冷凍して、前日の夜に詰めるだけなんですけど（笑）

基本はひじきの煮物、蓮根のきんぴら、ほうれん草のお浸し、卵焼き、梅のおにぎりを冷凍にしています。

後は夕飯で残った物を詰めます。

朝は時間がないので、前日の夜に詰めて冷蔵庫待機です。

これだけですが、栄養取れてる〜、ランチ代安く済んでる〜と思えて、何だかハッピーな気持ちになります。
外に買いに行く時間や、何を食べるか悩んでしまうランチ難民にならずに済むのでお弁当大好きです！！
たまにおにぎりの在庫がない時は、旦那を起こして作ってもらっています（笑）

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