案件

皆様、お疲れ様です！
私は、「ネギ」と「トロ」の相性抜群っぷりを見抜いた方に、超個人的ノーベル賞をあげたいです！
諸説あると言われていますが、ネギトロという名前の由来は、単純にネギとトロではなく、マグロの皮の裏にある脂身や、中落ちを使用することから、身をそぎ落とす動作を「根切り」に例えて、「ねぎ取る」と呼んでいたのが「ねぎとろ」の由来とされているそう。
とはいえ、もしかしたら、“ネギトロ”という名前なんだから、ネギとも合うだろ！みたいな発想だったりするのかなぁ…
そんな今日は、ふるさと納税の返礼品でいただいたネギトロを丼にしていただきます！このために今日は頑張れました！あ〜早く食べたいねぎとろ！

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