本日の案件

皆さまお疲れ様です。
激熱職場案件、まさにそんな職場で働いています。
社員食堂のような所なので、お客さんの行列が12時に始まるとほぼ途切れる事なく注文が入り、食事の提供が続きます。私はラーメン担当なので、グラグラ湧き立った湯麺機の目の前でラーメンを茹で、湯切りし、たまに腕や足に熱湯が飛ぶので、めちゃくちゃ熱いです。
そして本当に熱いのはこの後。大量の食器を洗うのですが、この洗浄機と食器たちが激熱なんです。
ベルトコンベヤーのような作りで、一人が軽く洗った食器を機械の中へ流し、もう一人が出てくる激熱食器を素手でまたはゴム手袋をして手作業で取り出し、種類ごとに仕分けしカゴに入れ、そのカゴを大きな乾燥機に入れる、その繰り返しです。
一旦スタートするとほぼノンストップで、小皿、お椀、丼の器、ラーメンの器、大皿などなど次々に流れてきます。その都度熱湯ですすがれて出てくる激熱食器たちと共に激熱の湯気を浴びながら。
仕事が終わると汗拭きシートで体を拭き、パンツ以外は全部着替えます。
この担当はローテーションになっていて、私は今週と来週。それが終われば次は9月初旬。
その頃には涼しくなってるかなぁ。まだまだ暑いかなぁ。でもこの激熱の担当場所は真冬でも激熱なんですよね…
ちなみに冬はお肌が潤うとポジティブに考えてやってます。

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