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実家グルメ案件

おはようございます

実家に帰るよ、と伝えると母が作ってくれるのが「炊飯器で作る焼豚」です。
これが絶品なんです。

たくさん作って帰りには持たせてくれるので
ラーメンに入れたり
薄く切ってチャーシュー丼にします(^^)

みんな大好きですヽ(^o^)

かよよん

女性/58歳/神奈川県/専業主婦
2023-08-15 06:30

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かよよんさんへ

おはようございます。
炊飯器で作る焼豚
作り方教えて頂けませんか?
ほんと美味しそうだし
楽ちんクッキングかな?
よろしくお願い致します。


はくすいⅡ

男性/59歳/東京都/会社員・時々お魚屋さん
2023-08-15 06:46

あぁ……
食べた〜い!

圧力鍋で作ったみたいにトロトロになるのかな?
イイなぁ

おはようございます
三高、頑張ってますネ!

鴻の親父(おおとりのおやじ)

男性/66歳/埼玉県/居酒屋やってます
2023-08-15 07:10

おはよーございます♪

ダッシュするガッツ石松

男性/60歳/東京都/自営・自由業
2023-08-15 08:35

かよちゃんおはよ〜

焼豚旨そう
チャーシュー丼食べたいな
豚肉の1番旨い食べ方かも

角煮は作った事あるけど
焼豚は紐で縛るよね

どっちにしても腹がなる〜〜♪


そう言えば
角煮で出た煮汁を煮詰めて
チャーハン作ったら
美味かったな(^◇^)

ジャン ・マイケル

男性/66歳/埼玉県/会社員
2023-08-15 09:03

はくすいIIさん

お疲れ様です!
母に電話して聞きました\(^o^)/

[炊飯器チャーシュー]
*豚肩ロース400g
*ネギ・にんにく・生姜
*酒大匙1
*醤油大匙1
*塩小匙2
*印をジップロックに入れ揉み1時間漬け込む

炊飯器の釜に*のジップロックの中のものを入れ、
酒大匙2
醤油大匙2
みりん大匙1
砂糖大匙2
を追加で入れて炊飯スイッチを入れる

出来たら豚肉を裏返して汁に漬ける

母は汁が多いと思う時は再び炊飯スイッチを入れると言ってました。途中で蓋を開けて確認する事もあるそうです。
炊飯器だけで完成させてました。
私もレシピ聞けて良い機会になりました(^^)
作ってみようと思います♪


かよよん

女性/58歳/神奈川県/専業主婦
2023-08-15 10:42

親父さん

お疲れ様です

実家には炊飯器が2機あって、
チャーシュー作る用になってます。

とろとろと言うよりは味が染み染みです(^^)

息子がチャーシュー丼が好きなので
そろそろ自分でも作ろうかなと思います。

三高、ベスト16になりました。
祖父が漁師のエース
夢はパイロットの主将
父は監督とバッテリーを組んでた4番打者
次の試合が大事な試合です。
ベスト8に入ると国体に出れます(^^)
応援よろしくお願いします!!

かよよん

女性/58歳/神奈川県/専業主婦
2023-08-15 10:49

ダッシュさん

お疲れ様です!
コロナから回復してきた息子が食欲が戻って
息子の好きなチャーシュー丼を食べさせたい!と思って、とりあえずスーパーでチャーシュー買って来ました。
次は自分で作りますヽ(^o^)

かよよん

女性/58歳/神奈川県/専業主婦
2023-08-15 10:54

かよよんさん、お疲れ様でーす(^^)

炊飯器を使って調理するのを何かで見たことはあるけれど、トライしたことがなくてf(^_^;)

圧力鍋で煮豚や角煮を作ったことはあるけど、炊飯器だと火の調節や時間を計ること、止めてからの放置や圧力抜きなどがいらないのね!

って、炊飯器2台持ちのお母様

専用機なのね、きっと(^^)d

ネットで、次の対戦相手を日大キラーとか呼んでますねぇ…。いやいや、そうはさせないよ~(^O^)/

サファイア

女性/57歳/神奈川県/自営・自由業
2023-08-15 11:10

ジャンマイケルさん

お疲れ様です♪

母のレシピだと縛らないみたいです。
手間要らずですね。
チャーシュー丼は上に白髪ネギを乗せて
紅生姜添えて、、、
書いてるだけでお腹空いてきました〜ヽ(^o^)

角煮の煮汁でチャーハン!!!!
読んだだけで美味しいの分かります!
確定です!!

完全にお腹空いてます\( ˆoˆ )/

かよよん

女性/58歳/神奈川県/専業主婦
2023-08-15 11:10

サファイアさん

お疲れ様です。

炊飯器に匂いが付いちゃうんじゃないかと思って
作らなかったけど、今使っている炊飯器が細かく分解して洗えるので、やってみようかなと思ってます!

実家みたいに2個持ちならねぇ(^^;)

高校野球、
日大キラーの対戦校の監督さんは 
2019年ジンバブエの代表監督もしてた方なんです。
ほんとほんと、
そうはさせられませんよぉ〜(`_´)ゞ
次勝てばベスト8!
応援よろしくお願いします!!

かよよん

女性/58歳/神奈川県/専業主婦
2023-08-15 11:50

かよよんさん

こんばんは。
お疲れ様です。炊飯器でチャーシューが作れるのですね。どんな感じなんでしょう? とても興味深いですね。

続・中性脂肪はハイスコア

男性/52歳/埼玉県/会社員
2023-08-15 19:13

中性脂肪さん

お疲れ様です!

炊飯器で作ったと言われなければ
圧力鍋で作ったと思うほど味が染みて
美味しいんですよ(^^)

母曰わく、ネギの青い部分を入れるのが良いのだとか。
チャーシュー、たまに食べたくなります(´∀`)

かよよん

女性/58歳/神奈川県/専業主婦
2023-08-15 21:18