社員掲示板
案件
みなさま、ごきげんいかがですか。
べに母の十八番は「きんぴら」と「おはぎ」です。
きんぴらは太っとく切ったゴボウと人参を
出汁で柔らかく煮込みます
食べやすいとご近所の間でも好評の様子。
おはぎは小豆を圧力鍋で煮てあんこから作ります。
「〇〇さんからもらった」小豆だと特に美味しい。
砂糖と塩の味付けは「適当なのよ」と言いますが
いつも上手くいっています。
盆暮れ正月誕生日、何かあるとテーブルの上には
「おはぎ」が乗っています。
べにあずま
女性/57歳/東京都/パート
2023-08-15 07:23
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べにちゃん〜おはようございます！
とても美味しそう〜！
暑くても、きんぴらやおはぎは、食べられるよね。
いいなぁー
ごちになりたい！
私が子どもの頃行った田舎は、もう誰もいなく
田舎のおはぎを食べられる機会は
なくなっちゃった…(T_T)
べにちゃんは今、ご実家ですか？
そういえば～
電気鍋は、どうですか～♬
アゲハ蝶春子
女性/65歳/東京都/パート
2023-08-15 07:58
春子さん
甘いおはぎと塩っぱいきんぴらを交互に食べて
エンドレスです(^.^)
その小豆で作る水ようかんも美味しいですよ〜。
コロナ療養後、今回は念のため
帰省は見送りました。
今、児童クラブでお弁当を食べてるとこ！
電気圧力鍋は毎日お米を炊いています。
ラタトゥユが美味しく出来ました。
玉ねぎが溶けて甘くなるみたい！
枝豆は失敗…柔らかすぎました(^_^;)
べにあずま
女性/57歳/東京都/パート
2023-08-15 12:07
