本日の案件

我が家の実家グルメは、松阪牛のスジ肉を使ったカレーです。
地元で松阪牛の老舗の店で特別に買ってきた牛スジ肉をじっくり煮込んで、カレーを作ってくれました。
ルーは市販のものでしたが、野菜は自宅で取れたものを使っての実家のカレーは絶品でした。
東京に出てきて40年ですが、このカレーより美味しいカレーは食べたことはありません。
残念ながら、もう母も歳なので作る気力はないようです。(笑)

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