本日の案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆さまお疲れ様です。
私は京都出身なのですが、現在帰省中です。
台風の影響で、今日は一歩も外出せず自宅待機です。

我が家の実家グルメは、京都らしいおばんざいです。
今回母親が用意してくれたのは、「茄子鰊」と「じゃこ万願寺」です。
茄子と鰊をうっすら甘辛の醤油ベースのお出汁で炊いたものと、京野菜の万願寺とうがらしとちりめんじゃこを炊き合わせたものです。

特に私は万願寺とうがらしが大好きで、今回事前にリクエストしました。
普通のししとうの何倍も大きい万願寺とうがらしは食べ応えもあって旨味も強く、本当に美味しいです。
苦手なししとうを克服した本部長にも、ぜひ食べていただきたいです。

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