実家グルメ案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆様、お疲れ様です。
本日の案件ですが、私の実家グルメは、宇都宮餃子です。
栃木にある私の実家では、母謹製の宇都宮餃子が定番グルメなのですが、特徴は、白菜やキャベツ、ニラ、ネギなどの野菜が多く、挽肉が控えめで、あっさりしてます！
そして、宇都宮餃子といえば酢胡椒です。普通は醤油味の餃子のタレをつけて食べると思いますが、宇都宮ではお酢に胡椒を入れる「酢胡椒」で餃子を食べるのが定番です。
あっさりしてるので無限に食べられます。
今年のお盆は私が体調を崩してしまい、実家に帰省できなかったので、体調が良くなったら、また母の餃子を食べに帰りたいと思います！

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