案件

お疲れ様です。

私の実家グルメは「ばら寿司」です。

今は亡き母方の祖母がよく作ってくれていたのですが、
恐らくすべて目分量だったためレシピは残っておらず
「味を忘れないうちに作り方を残しておこう」と母と私の2人で記憶を頼りに再現しました。

お酢と一緒にちりめんじゃこが混ぜ込まれているのが特徴で、再現率は...95％くらいかな！

残りの5％が何なのかは未だにわかっていませんが、
お祝いごとがあると家族みんなで食べる定番メニューになっています。

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