本日の案件

本部長、秘書、リスナー社員のみなさまお疲れさまです。

我が家の『おでん』には骨付きの鶏の手羽元が必ず入ります。これを友人に話すと「え？おでんに？」と驚かれることが多く、それが普通だと思って育ってきた私は「我が家の方が特殊なのか！」とびっくりした覚えがあります。
でもおでんのつゆの味が染みた手羽元も、手羽元から出た出汁が染みた他の具材も美味しいんですよねー。
おでんの具材は地域性もあると思いますが、東京出身東京育ちの母がどこでそのレシピに行き着いたのかは謎です。

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