実家グルメ案件

お疲れさまです。昨日の深夜に地元の山形から戻ってきました。
実家グルメとは少し離れますが、山形に帰省すると、必ず出るのが漬物です。親戚の家に行って漬物をいただいたり、墓参りでお寺の中に入るとお茶受けに漬物を出されたりと、しょっちゅう漬物を食べています。
漬物はもちろんほとんど自家製です。貰い物の漬物は、それぞれ家庭の味があり、しょっぱかったり薄かったりといろいろで面白いです。
夏の時期、地元周辺では小さくて丸いナスの漬物をどこの家でも作ってます。この丸ナスの漬物、東京では材料のナスですら売っていないので、帰省の度に楽しみにしています。
今年のうちの丸ナス漬物はしょっぱくできてしまったそうで、あーだこーだ言いながら食べてきましたよ。

1