社員掲示板
実家グルメ♪
8/15。
必ず食べていたのは、祖母が作る「おくずかけ」。
材料は人参、豆腐、芋(ばあちゃんはじゃがいもを使ってました)、干し椎茸、こんにゃく、油揚げ、豆麩、白石温麺(なければ素麺)。
けんちん汁風ですが、最後に片栗粉でとろみをつけて、予め茹でて器に盛った温麺の上に汁をかける。
素朴で美味しい、そして懐かしい味。
母がよく「ばあちゃんの味は誰も再現できないんだよ」と話していました。
誕生日に自分で作る「おくずかけ」は
まだまだ修行中。
ばあちゃんの味と母の味の「おくずかけ」は私の大御馳走。今もそれは変わらない美味しい実家グルメ♪
今日も皆様、お疲れ様でした。
ステキな夢が見られますように♪
◈うめおかか◈
女性/54歳/東京都/会社員
2023-08-15 20:36
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うめおかかさんお誕生日おめでとうございます。
とても美味しそうなごちそうですね。とろみというのがたまりません。
良き一年になりますように。
稲葉さん大好き
女性/64歳/東京都/B'zとお酒をこよなく愛するワタシ
2023-08-15 21:44
しまったー(^_^;)
出遅れた…
おかかさん(^^)
HappyBirthdayヽ(=´▽`=)ﾉ♪
RSK 1520
男性/56歳/神奈川県/会社員
2023-08-16 03:40
稲葉さん
横須賀さん
おはようございます(*^^*)
そして
ありがとうございます♪
良き1年になるよう努力しまーす(*^^*)
◈うめおかか◈
女性/54歳/東京都/会社員
2023-08-16 06:21
お誕生日おめでとうございます〜！
昨日だったか……
良き一年になりますように。
おくずかけ、栄養摂れそうですね〜！
鴻の親父（おおとりのおやじ）
男性/66歳/埼玉県/居酒屋やってます
2023-08-16 07:36
鴻さん、おはようございます(*^^*)
ありがとうございます♪
小さいケガばかりしてるので
この1年は手元足元、雨上がりは気をつけようと思います(^^ ;
◈うめおかか◈
女性/54歳/東京都/会社員
2023-08-16 09:22
