本日の案件(シシトウ案件)

本部長、秘書、リスナー社員の皆さま、お疲れさまです。
スカ盆行きたかったー、来年こそは！

さて本日の案件、シシトウは幼い頃から親しみがありますね。祖父がシシトウ好きだったので母もシシトウ好きです。コンロで焼いて少し裂いたシシトウを醤油漬けにします。すると辛味成分が染み出てきてシシトウ醤油が出来上がります。焼き茄子、目玉焼き、お刺身等々、つけて食べるとシシトウ風味と辛味でとても美味しくなります。
わたしはコンロで焼いたシシトウを少し裂き熱々の味噌汁へ入れて食べるのが好きです。機会があればお試しあれ。

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