ししとう案件

ししとうの辛さは種の有無に依る気がします。
以前種を取り除いたししとうと種有りのししとうで炒め物を作りました。
種を取り除いた炒め物は辛さを感じることがありませんでしたが、種有りの炒め物では2本程激辛ししとうに当たりました。
なおししとうは豚バラ肉と炒めると美味です。

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