社員掲示板

案件です

本部長、秘書、リスナー社員の皆様、スポンサー様、スタッフの方々お疲れ様です。


10数年前、勤めていたレストランにて…

たまたま予約がなく、仕込みも終わり暇だったのでいつもより気合いを入れて掃除をしておりました。

厨房にはスチームコンベクションオーブンが(蒸し器とオーブンが合体したようなもの)有りましてその下の床をデッキブラシでガシガシと念入りに磨いておりました。

すると…

ガンッ!!となにかにブラシがぶつかり……

ぶしゅしゅーーーーー!!


と謎の音が……
その刹那、洪水かと思うほどのものすごい量の水が床に溢れ出て来ました!!

気合と力を入れて磨いていたらオーブンに繋いでいる水道管にブラシがぶつかり、亀裂を入れ破裂させてしまったようでした。

あわあわとしていると、
料理長に見つかり。

「お前なにやってんだー!?!?破壊神かー!?!?」

と半笑いで怒られました。
料理長と調理スタッフ総出で何とか水を止め、粘着テープを使い応急処置をして事なきを得ましたが。

真面目に掃除をしていた先の事故だったのであまり怒られませんでしたが……しばらくは「破壊神」と言うあだ名で呼ばれました。
あの時は焦りました(笑)


後日、
同じ厨房の同じスチームコンベクションオーブンから、これまた同じく掃除中。
謎の黒煙がもくもくと上がりボヤ騒ぎになるのですが……それはまた別のお話です。
その時はもっともっと焦りました。

もっちり侍

男性/37歳/東京都/会社員
2023-08-28 16:10

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