本日の案件

皆様お疲れ様です！

僕の友人がスイスの日本大使館で料理人を
していた時にお土産を貰いました。
それはスイス原産の
エメンタルチーズとラクレットチーズと言われる
2種類のチーズでした。
チーズ大好きの僕としては本場スイスのチーズは
とても嬉しかったです。

日本のものより少し厚めにスライスされたチーズを
どうやって食べるのかと
その友人に聞いてみると一番手っ取り早いのは
トーストにして食べるが良いと言われたので
早速、2種類のチーズのトーストを
食べ比べをして楽しみました。
どちらもとても濃厚な味わいで
それぞれの違いを堪能し
日本にいながら本番スイスの風を感じながら
思わず「ヨ〜ロレイッヒ〜♪」と
裏声を織り交ぜながら歌いたくなりました。

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