本日の案件

本部長、秘書、お疲れ様です。
以前知り合いにあげた沖縄土産の話です。
ぼくは24歳頃から沖縄離島の一人旅を毎年していました。
旅を始めた当時、知り合いに『チラガー』をお土産に買っていきました。本部長と秘書は「チラガー」ご存知ですか？
豚の顔面の皮で、それが丸ごと売られています。
お土産を渡し、袋から出した知り合いは悲鳴をあげて放り出してしまいました。
豚の顔面肉なんて見たことなかったようでびっくりしたんですね〜
20年くらい前のことで、今ほどの離島ブームではなかったので、沖縄の昔ながらの食材は認知度が低かったようです。

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