本日の案件！まだ暑いけどXmasケーキです！

本部長、秘書、リスナー社員の皆さま、お疲れさまです！

自営で小さなケーキ屋をやっています！
ケーキの業界ではこの時期、まさに「クリスマスケーキの準備 真っ最中」です。

7月頃にはケーキに乗せるサンタやヒイラギの飾りのカタログが届き、
8月中には「どんな種類のケーキを、何個ずつ作るか」を決めて、サンタの飾りなどを発注します。
9月から10月上旬にはケーキの写真撮影をして、すぐにクリスマスケーキの予約チラシを作り、
11月には予約スタート！というスケジュール感です。

現在私たちは、ケーキのビジュアルを詰めている最中で、そろそろ写真撮影に移ります。

私たちは小さな個人店なので、撮影もチラシ作りも全部自分たちでやっています。
なので、夏場はケーキ屋の売り上げは落ち込みがちなのですが、結局自分たちは忙しいです。

業界事情を知らない人に話すと、もうクリスマス？！と驚かれることが多いです。

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