大人の趣味は「自由研究」

わたしの趣味は「自由研究」という名の「食べ比べ」です。

スーパーなどのお店に売っている食材を全種類購入し、あらゆる方法で調理し、食べ比べるのです。

この時期ならば、例えばさつまいも。

紅あずま・紅はるか・シルクスイート・安納芋などの品種違い、
鹿児島県産・茨城県産・千葉県産などの産地違いなど、
1店舗で販売されている全ての種類をイッキに購入するところからスタートです。

その後は、
・トースターで焼いたバージョン
・炊飯器で炊いたバージョン
・蒸し器で蒸したバージョン
・レンジで蒸したバージョン
・お鍋で茹でたバージョン
など、
あらゆる方法で調理を行います。

そして、実食。
どれも「さつまいも」なのに、その味わいは様々。

また、熱々の時は「これが好き！」と思ったものでもひと晩冷蔵庫で冷やすと「こっちのがしっとりしてて美味しい！」と感想が変化していくこともあるため、おもしろいです。

簡単にはじめられるところだと、フルーツ。
調理の必要がなく、スグ食べ比べすることができるので、おすすめです。

わたしもいまは桃の食べ比べに日々挑んでいるところです。

2