社員掲示板
宮城の美味しいもの買い込んだ(^o^)
たまたま覗いた宮城の物産展でおばちゃんに勧められるままに「金のさんま」「甘辛く煮た牡蛎」「蒲鉾各種」「新ワカメ」「雪菜っぱ」と買い込みました。ワカメは水につけて塩抜きしてからカットして、胡麻油で生姜の細切りとさっと炒めて、醤油と味醂とだしで味付けし白ゴマと和えてみた。雪菜は２分くらい茹でて、ぎゅうぎゅうに絞ってから、めんつゆを少しかけて、鰹節をてんこ盛りにしてみた。なんか今夜はすごーく手抜きしてるから、大根、人参、キノコ、高野豆腐の煮物だけ作ったけど、テーブルの上の見た目は豪華(^o^)
ポーメリ
女性/69歳/神奈川県/自営♪アクセサリー制作＆販売♪
2015-04-16 20:45
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平野コーチ、うん、焼酎か日本酒だね！私
飲めないのに、つまみが大好きなんです。それにしても物産展ヤバい(;゜∇゜)買いすぎる、毎回反省するのにまたやっちまいました。でも美味しいから、いいか(＾ω＾)
ポーメリ
女性/69歳/神奈川県/自営♪アクセサリー制作＆販売♪
2015-04-16 20:54
ピヨピヨピピピさん、自分では煮たことないんですが、東北や北海道のお弁当にはよく入ってます。濃厚で牡蛎の旨味がジワッとしみていて美味しいです(^q^)
ポーメリ
女性/69歳/神奈川県/自営♪アクセサリー制作＆販売♪
2015-04-16 23:32
雪菜、初めて食べました。うみさんにはお馴染みの味ですか？菜の花のおひたしと同じ作り方で大丈夫でした。ほろ苦さとしっかりした野菜の旨味がありました。こっちでは普段は見たことない野菜です。
ポーメリ
女性/69歳/神奈川県/自営♪アクセサリー制作＆販売♪
2015-04-16 23:37
