社員掲示板

案件

皆様、おはようございます^^

本日の案件、肉といえばやはりこれ
【牛丼】でしょう。

我が家では牛丼が大好きでよくお世話になっています。
そこで家でも牛丼チェーン店の味が出せたらいつでも食べられるのになぁ〜って思い
牛肉選びから出汁と何度もチャレンジして作ってみました。
そしてチャレンジする事!!数十回
お〜牛丼チェーン店の味だ!!
やっとこれだって近づける事が出来ました。
その時に使ったお肉は、オーストリア産のバラ肉でして、、、まぁ〜笑える程に美味しかったです。

しかし、、、その時の調味料分量は目分量だった為、奇跡の一杯となってしまいました。トホホ
(๑˃ꇴ˂๑)

ゆうきりん

女性/55歳/埼玉県/アルバイト
2023-10-12 07:48

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ゆうきりんしゃん
おはようございます

牛丼私もお世話になってるよー
私の場合はチンの方
お弁当のおかずないとよくチンしてご飯に乗せていきます!

でも自分でトライするのはすごいのだ〜!
さすがゆうきりんしゃんだわ〜!

リアルまるこ

女性/58歳/茨城県/看護師
2023-10-12 08:40

ゆうきりんさん、おはよう(^^)/

そうなのよ〜(^.^;

味見をした時に、何か違う何か足りないって調味料をちょっとずつ足して行くと…

結局何をどれくらい入れたかわかんなくなっちゃう!

ただ次に作った時、さすがに使った調味料は覚えてるから、それを様子を見ながら入れて行くしかないのよね〜

ちなみに、我が家の冷蔵庫には常に冷凍吉牛が鎮座してます←ダンナが好きで買ってるw

サファイア

女性/57歳/神奈川県/自営・自由業
2023-10-12 09:13

ゆうきりんさんへ

わかる〜!(住吉さんふうに)
わたしも何度かトライして来ましたが
お店の味には、なかなか。
ゆうきりんさん、すごいです♪
家庭で津軽に牛丼って夢ですよねー♪



はくすいⅡ

男性/59歳/東京都/会社員・時々なんちゃって現場職人
2023-10-12 09:34

ゆうきりんさん
こんにちは(^o^)

せっかくの再現が〜(^o^;)
でも一度できたんだから、今度は近い味からスタートできそうです!!
チェーン店のあの味目指してファイトです(๑•̀ㅂ•́)و✧
次回は計量スプーンお忘れなく〜♪

天使のひと口

女性/49歳/千葉県/パート
2023-10-12 16:47

まるしゃん、おばんでーす^^

おーまるしゃんも好きなのネ(@ ̄ρ ̄@)
ずーっと気にはなっていながら買った事がない
冷凍吉牛…なぜかほんとに吉牛なのって?
買ってないのよ〜
よーーし食べてみるぞー(◍′◡‵◍)

ゆうきりん

女性/55歳/埼玉県/アルバイト
2023-10-12 19:20

サファイアさん、こんばんは

あらっ!?サファイアさんも冷凍吉牛を購入してるんですね、、こりゃ〜食べてみたくなりました。
テレショップなんかで見ると食べた〜いってなるけど
買った事がないのです(°▽°)

そうそう、、お料理ってだいたい目分量よねっ
色々と試してるから分からなくなるよね〜笑笑
近頃では味見しなくても同じ味に、、Σ('◉⌓◉’)
主婦って凄ーい

ゆうきりん

女性/55歳/埼玉県/アルバイト
2023-10-12 19:24

はくすいさん、こんばんは

そうなんです何度もトライして奇跡的に近づける事があるんです、、、がなかなか(°▽°)
またチャレンジしてみます٩( ᐛ )و

牛丼って何であんなに美味しいんだろう
そして定期的に食べたくなる

ゆうきりん

女性/55歳/埼玉県/アルバイト
2023-10-12 19:27

天使ちゃん、こんばんは

そうなのよーーあれは奇跡でした。
あれ以来、何度チャレンジしてもなんか違うのよね
今度、作る時は必ずメモメモです。(・ω・)bグッ

ダメよねー主婦歴長いと初めて作る物以外は目分量
(゚∀゚)

ゆうきりん

女性/55歳/埼玉県/アルバイト
2023-10-12 19:30

天使ちゃん

書き込み読まれてた。やったー^^
Congratulations!!★(*^-゚)⌒☆Wink!

ゆうきりん

女性/55歳/埼玉県/アルバイト
2023-10-12 19:33

ゆうきりんさん
おはようございます♪

えへへっ(//∇//)
本部長と秘書にRNを呼んでもらえました〜♪
とってもうれしかったです\(^o^)/

天使のひと口

女性/49歳/千葉県/パート
2023-10-13 05:41