食欲の秋案件 〜私、肉食べました〜

本部長、秘書お疲れ様です。
私の肉エピソードですが、妻と結婚して二年目の夏に、義父がブラジル料理のシュラスコを食べさせてくれました。肉の塊が目の前で切り取られ、いろいろな部分を堪能出来ました。テーブルにある札で、お肉が必要か今は必要ないかを提示しながら、食事を進めていきました。お肉だけではなく、デザートも係の人がテーブルごとに運んできては、食べるか食べないかを聞いて回っていきました。当日、私はかなりの部位を食べましたが、一番おかわりしたのは、ローストビーフでした。口の中で広がる肉汁、赤身と表面の焼き加減が絶妙で、切り取られるときから口の中が、よだれでいっぱいでした。またチャンスがあったら食べに行きたいですね。

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