本日の案件

本部長、秘書、お疲れ様です。

お肉案件といえば最近食べた美味しいマトンがありました！

長野県で食べたのですが、地元の方はジビエをよく食べるらしくマトンは日常的に食べるとのこと。
僕は焼肉は基本レアで食べたいのて同じ様に焼いているとお店のおばちゃんが「マトンの油は良く焼いた方が甘くなって美味しいからまだ焼きなぁ」って教えてくれました。

地元でとれた地元のマトンは時間も経っておらず臭みもなく柔らかい絶品です。
ほっぺが落ちる！いや、気付いたら落ちてた！

1