案件

みなさまお疲れさまです。



私の職場には、仕事とは別で狩猟をする方がいらっしゃいます。先日、その方の振る舞いでジビエ料理を食べました。



猪のお肉を、まずは焼きで。

臭みもなく、ハツなんてコリコリで！

ハラミやロースをいただき、シメはお鍋。

野菜や猪肉をたくさんいれて出た出汁で最後には雑炊まで！


至れり尽くせりの、猪料理。満喫しました〜

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