社員掲示板
うどんコシ問題
うどんにコシは、必要か？
よく問われますよね♪
わたしは、コシが有るうどんが
好きです。
先ほど富○そばにてかき揚げうどんを
食べて来ましたが以前は、コシ有る
うどんでしたが今日食べたうどんは
病人食のような柔らかさ、、、
ガックリです。
小麦値段が高騰してるから？
柔いうどん好みが多いから？
わかりませんがコシうどんが
食べた〜い♪
香川行きた〜い♪
美味しい讃岐うどん食べた〜い！
♪♪今日も笑顔で過ごしましょう♪♪
はくすいⅡ
男性/58歳/東京都/会社員・時々なんちゃって現場職人
2023-10-26 09:34
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はくすいⅡさん
お疲れさまです♪
お団子でもそのパターン
ありましたよ(^^;)
超柔らかいブニブニのお団子
含有水分量、多くない？って
パターン（笑）
小麦粉が高騰だから
原価を下げる努力なんですかね？
私は、柔らかいのもコシがあるのも
両方好きですが…珍しく
昨日、ランチに丸〇製麺食べました♪
美味しかったですね～♪(*´▽｀*)
ちーたん♥
女性/57歳/東京都/パート
2023-10-26 09:59
ちーたんさん
レスありがとうございました♪
ちーたんさんは、両刀使いですね♪
でもわかるような気がします。
お団子って柔い方が良いのか
コシがあった方が良いのか
美味ですよね。
丸亀製麺、実は行ったことないです（笑）
いつも混んでますよね。
はなまるなら行ってました。
はくすいⅡ
男性/58歳/東京都/会社員・時々なんちゃって現場職人
2023-10-26 10:56
はくすいさん
こんにちは
実は私、くたくたに煮たうどんが大好きです
腰がないうどん大好きなんです〜＼(^^)／
リアルまるこ
女性/58歳/茨城県/看護師
2023-10-26 11:08
まるこさんへ
レスありがとうございました♪
え〜。
でも、大阪や福岡は柔いんですよね♪
柔いうどんって、食べてて切れません？
てっ、汁が飛んでしょうゆ味なら
まだ薄いですが味噌味やカレーなら
確実にシミ残っちゃいますよね（笑）
まっ、人それぞれですよねー♪
はくすいⅡ
男性/58歳/東京都/会社員・時々なんちゃって現場職人
2023-10-26 11:57
