「みんなの鍋ドラマ！案件〜鍋にまつわる喜怒哀楽〜」

皆さま　お疲れさまです♪

夏日でテーマが鍋って…(^^;)
もうちょっと寒くなってからの方が
ありがたい気もしますが…

パパの実家に行くとお義母さんは
大抵、鍋料理を振る舞ってくれます。
ふぐや比内地鶏などのご馳走鍋です。
パパが食べながら「土鍋っていいな～♪」と
呟くものだからお義母さんは
使っている土鍋を譲ってくれ
ひょんなことで我が家の
「土鍋生活」がスタートしました

蓄熱するので保温性が、良く、
おでんは、あつあつのままだし…
新米を土鍋で炊けばふっくらツヤツヤで
お米のランクが上がったように美味しいです
旨味たっぷりの牡蠣の炊き込みご飯も
数え切れないくらい作りました♪

ずっしり重くて場所を取ったり
底が濡れたまま火にかけると割れてしまうので
乾燥してから火にかけるなど
面倒なことも多いですが…
それ以上に美味しい幸せが
たくさん、ありました♪
私は猫舌だけど土鍋、サイコー♪
(*^-^*)

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