干し柿報告
おはようございます
干し柿6日目
表面がちりめん皺のようになり、
柔らかくなってきました。
その分少し小さくなってきました。
まだまだ小さくなります。
お店で売られている干し柿用の渋柿が大きいのは縮んで完成するサイズが分かっているのかなと思ったりします(^^;)
6日目は折り返し地点といった所、
後何日か干したら柿を揉んで柔らかくします。
変化して行く干し柿、
なかなか楽しいですよ(^^)
かよよん
女性/58歳/神奈川県/専業主婦
2023-11-08 07:28