案件！

美味しい給食の思い出ありました！！

それは、保育園の給食に添えられていた｢たくあん｣です。
そのたくあんは園長先生の手作りで、毎年毎年1本1本仕込んでくれていたのを思い出します。
寒くなるとプールの柵いっぱいに大根が並び干され園内が大根臭くて子供の頃の僕はなんでだろうと思っておりました。
大人になりその手間のかかるお漬物のありがたみを知り感動したのを覚えております。

甘くないしょっぱいシンプルなたくあん。
甘いたくあんが苦手な僕にとって1番のたくあんです！！

園長先生は無くなってしまいましたが、また食べたいなぁとたくあんを見る度に思い出されます。

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