給食のおかげでコレ食べられるようになりました！！

本部長・秘書・リスナー社員の皆様・スポンサー様、お疲れさまです！！
私は中学生になるまでニンジンが食べられませんでした。
しかし、通っていた区立中学の給食メニューに
「ニンジンご飯」という献立がありました。
これは、あのニンジンを短冊切りで細かくカットして食べやすくし、ごま油とみりんで味を整えた炊き込みご飯でした。
味はニンジンの甘さを引き立て、あの苦さを克服しやすくしていて大変甘く感じ、いつの間にか、大の苦手だったニンジンを大好きになりました！！本当に給食の献立を毎月考えて下さる栄養士さんや給食のおばさん方にただただ大感謝です！！
私は２〜３年前に手頃な価格で炊飯器を購入しました。まだトライしてませんが、自宅であのニンジンご飯の味を思い出しながら、実際に作り、当時の思い出にじっくりと浸ってみたいと想います。大御報恩感謝！！！

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