今日の案件

皆様お疲れ様です。

本日の案件ですが、娘の小学校の給食で衝撃だったのが、磯部バター餅です。

私自身が保育園で給食調理の仕事をしているため、餅を柔らかいままに提供する大変さを身に染みて知っています。
それを、さらに大量調理で給食に織り込むなんて…！！！
と献立表を見てとても驚きました。

娘にどんな風に出たのかを聞いたところ、一つ一つアルミホイルに巻いてあり、食べた時ほかほかで柔らかく美味しかったそうです。

バラエティに富んだ献立を立ててくださる栄養士の先生、美味しく調理してくださる調理師さんに感謝感激のメニューでした。

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