フォローしているもの

私がフォローしているものは「和菓子」です。

以前東京でアルバイトをしていたレストランでは、フレンチのコースのデザートが和菓子でした。

週末に和菓子作家さんがお店に持ち込んできてくれるのですが、毎週ひと口サイズで表現される日本の四季にときめいていました。時にはクリスマスツリーやサンタクロース、節分の鬼や豆も和菓子で作られていて、和菓子でこんなともできるんだと感動しました。

以来、Instagramで和菓子やそれに関するハッシュタグをフォローして和菓子の世界を垣間見てます。本当に和菓子は美しいです。ぜひたくさんの方にもみていただきたいです。最近は和菓子ができる過程の動画もみて、その神業に心を動かされてます。

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