社員掲示板

ビーフシチューからの…

寒くなってきたのであったかメニューが欲しくなり
超久しぶりにビーフシチューを作ってみた。
作りながら玉ねぎ、にんじん、ジャガイモの材料を
見ていたら…カレーを連想しちゃって(^^;)
ビーフシチューの翌日、カレーをこしらえました(笑)
カレーは、家族が、いつでも大歓迎メニュー♪

疲労回復&風邪予防でにんにくも1個分
たっぷり入れちゃった~♪
みじん切り3片&残り1片づつ丸ごと。
にんにくの皮むきって、剥きにくく
イライラするんだけど数時間
水に浸けておくと皮むきが、スッゴク楽♪
ペロンペロン♪おススメでーす♪
玉ねぎと一緒に煮るとトロトロ溶けちゃうから
時間差で投入するといいみたいデス♪(^^;)

ちーたん♥

女性/57歳/東京都/パート
2023-12-09 10:39

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ん、、、フランスの香り、、、
美味しそうな匂いがすると思ったら
ちーたんさん家のビーフシチューでしたか

埼玉県まで流れて来ましたよ〜

ゆうきりん

女性/54歳/埼玉県/アルバイト
2023-12-09 17:49

続・圧力鍋ww

好みなんですけど、圧力鍋を使い始めた当初、私も魚の骨を缶詰みたいにしたいと思っていたのですが、アルミだったからなのか、そこまでには至らずでした。
で、加圧時間が長くなると、身が美味しく無くなる気がしました(|||´Д`)

なので私はその後は魚の調理はしていません。
新鮮な魚の煮物等は、火がギリギリ通ったくらいの加減が好きなので…

あとは、豆なんかはめっちゃ早いですよ~♪
しかし、どれを買うか問題は、確かに悩むとこだと思います(*≧∀≦)

パッキンは消耗品なので、手に入りやすくて安いと助かりますよ♪

バンブーアヒージョ

女性/55歳/神奈川県/会社員
2023-12-09 18:30

ちーたんさん

おはようございます。
中性脂肪です。
ビーフシチュー、いいですねぇ。ビーフシチューにはご飯ではなくパンを添えたくなりますが、ご飯かパンかどちらが好まれるんでしょうか?

続・中性脂肪はハイスコア

男性/52歳/埼玉県/会社員
2023-12-10 02:49

ゆうきりんさん

ゆうきりんさん
面白いデスネー♪
おフランスの香り
届いちゃいましたか?
(ノ∀≦。)ノ
香りにのせてシチューも
一緒に届けばいいのにね…♪

たま〰️に作るから美味しく
感じるのかな?(笑)

ちーたん♥

女性/57歳/東京都/パート
2023-12-10 09:12

バンプーアヒージョさん

実際に使ってみなければ
魚を煮た仕上がりとか
わからないこともあるんですね♪
旨味までシミでちゃうのかな?
私が買おうと思ったのも
アルミなんですよ(^^;)

消耗品が必要な鍋なんですよね
パッキン代も悩ましい( ̄▽ ̄;)
ちなみにバンプーアヒージョさん
のご愛用のメーカーは、
どちらのでしょうか?


ちーたん♥

女性/57歳/東京都/パート
2023-12-10 09:20

続・中性脂肪はハイスコアさん

ビーフシチューお好きですか?
基本、白ごはんですが
ごはんが、なければパンでも
イケます!
パンがなければうどんでも…
さすがにそれは、冗談ですよ♪
( *´艸`)
パン派なんですね♪
ソースのついたパンも好きです♪

ちーたん♥

女性/57歳/東京都/パート
2023-12-10 09:32

こんばんは

ビーフシチューにカレー最高だな
食べたい(*´﹃`*)
ビーフシチュー全然食べてない
年内食べに行こう

29番柱のハシビロコウ

男性/51歳/岐阜県/スカロケ競馬部主任(自称)
2023-12-10 20:59

圧力鍋は火から下ろした後、保温性があるほうがガス代は節約できるかなぁ~と思います♪
ただ重いし、高いので、アルミは軽くて手を出しやすいお値段なんですよね~♪

私は初期はアルミ、その後はフィス○ー、先日、ビタクラフ○のものを購入しましたが、まだ使ってません♪

形状は、片手でスライドすればふたが外れるものが使いやすい気がします。初期は両手鍋でネジを閉めるように蓋をするタイプで、スライドを使ったとき、格段に使いやすいと感じましたよ~

あと、玄米を炊く用の、ダンベルみたいに重いのも持ってますけど、保温性半端なくてもっちり玄米が炊けますww
白米はフツーので美味しく炊けますよ♪

バンブーアヒージョ

女性/55歳/神奈川県/会社員
2023-12-11 10:12

29番柱のハシビロコウさん

ビーフシチュー久しぶりに
食べると美味しいよー♪
(о´∀`о)
そちらは、飛騨牛が
手に入りやすいから
スゴく美味しいのに
ありつけそうな感じ♪
( *´艸`)
影響されましたね?
私も味噌煮込みに
影響されましたよ♪(笑)

ちーたん♥

女性/57歳/東京都/パート
2023-12-11 17:19

バンプーアヒージョさん

詳しい情報
どうもありがとうございます♪

アルミ製…やめよっかな?
(^∀^;)
余熱と蓄熱性が捨てがたく
蓋もスライド式がいいてますね♪

玄米ご飯食べてるんですよー♪
もちろん白米も食べますよ♪
でも圧力鍋を買うことは
決めました♪
背中を押してくださり
ありがとうございます!
(о´∀`о)V

ちーたん♥

女性/57歳/東京都/パート
2023-12-11 17:25