案件

お疲れ様です！

テイクアウト専門のお寿司屋さんでアルバイトをしていた時、炊飯器のスイッチを押し忘れてシャリを作れなかったことがあります。

10キロのお米を炊きあげるため、いつも通り炊飯器にセットしました。

しかし、ご飯が炊ける頃に炊飯器を覗いてみるとみると…
そこには水に浸ったままのお米がありました。

血の気が引くとは、まさにこのことですね。
運が悪く、その日は12月31日の絶賛繁忙期。

営業停止、とまでは行きませんでしたが、
予約されていたお客様の商品を時間通りにお届けすることが出来ず、人生で一番反省しました。

慣れた作業だからと慢心せず、確認に確認を重ねることの大切さを学んだ日でした。

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