こんにちは

お腹が鳴り止みません
いいな〜(^ ^)

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おっ！
久しぶりに掲示板覗くと
ちーたん

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牛モツうまいよね〜

高価だけど（汗）

キャベツとにんにくで

煮たやつが好き



ヽ(^。^)ノ

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普通に間違えた

牛スジ言っとる（笑）

どっちでも好き

どっちも高価だけど（汗）

トロトロになるやつは

うまいよね


ヽ(^。^)ノ

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普通に間違えた

牛スジ言っとる（笑）

どっちでも好き

どっちも高価だけど（汗）

トロトロになるやつは

うまいよね


ヽ(^。^)ノ

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ちーたんさん〜美味しそう♬

煮込み料理３品ですね！
私もコトコト煮込み好きです。
牛スジやモツは、生肉から作るのですか？
私の場合は、下処理済のもので、数回作ったくらいです…(*^_^*)
すごいね！！

もつ煮は、もつ煮レトルトパックに大根、こんにゃく、下処理済もつ煮を足して作ったりしてます。
２日目のカレーは、更に美味しいよね(^^)

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こんにちは

うわっ、美味しそうですね。
田舎で母が作ってくれた牛スジカレーを思い出しました。
地元の松阪肉のでしたから絶品でした。(笑)
そういえば、関西では牛スジ料理が結構多いですよね。

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にんにくたっぷり

なんでもそうだけど
煮込みや鍋物に入れると
めっちゃ私好みになるでやんす

課題は圧力鍋か～～♪

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圧力鍋羨ましい！
上手く使いこなしていますね♪
牛もつ煮美味しそう！

わたしも日曜日昼からカレー作って
これからカレー生活が始まります♪

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29番柱のハシビロコウさん

飯テロになっちゃったかな？（笑）
どれもこれも美味しくできました♪
牛スジも上出来、トロトロでした～♪
ご馳走したいくらいよ(*^-^*)

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門仲ぽっぺんさん

おぉ～♪
門仲ぽっぺんさん♪
はい♪(*^-^*)V
ちーたんデス♪

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ミカヒロ。さん

私に牛モツの美味しさを
教えてくれたのは、ミカヒロ。さん
ですよ～？（笑）
モツもスジも確かに高価ですが
ラッキーなことに
近くに安い店があるんです♪

もちろん♪モツ煮に
キャベツとニンニクは
はずせませ～ん♪

牛スジの方は、大根よ♪
(*^-^*)

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ミカヒロ。さん

牛モツも牛スジも
煮たら…無くなるの…
早いね…(^^;)

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アゲハ蝶春子さん

牛スジは、生で…
牛モツは、消化器系は怖いので
下茹で済みのを購入してます
いっぱい作れるのが利点です♪

モツ煮のレトルトパックは、味付けが
抜群にいいから具材を増やすと
とっても嬉しい煮物になりますね♪
さらに、モツマシマシの
大根＆こんにゃく入りなんて
お手軽でサイコー♪
(^o^)／

牛スジが残ったら
カレーと合体しようと
楽しみにしていたら…
残らなかったー(￣▽￣;)

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コーセイさん

以前、コーセイさんから
松坂牛の牛スジカレーを聞いてから
私の心を捉えて離さない♪（笑）
それで以前、堪らず
牛スジカレー作ったら大好評でしたよ♪
あれは、絶品ですね♪

そして、今回、牛スジが残ったら
カレーに入れようと楽しみにしていたんですが
一晩で無くなりました（笑）
牛スジカレーは、まぼろし～(^^;)

関西は、おでんとかにも牛スジがあって
東京人からしたら羨ましいかぎりですよ～♪
マジで（笑）あこがれ！

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ジャンマイケル～さん

にんにく入り
ガツンとパンチが
効いて美味しいですよね♪
私も好みです～♪(*^-^*)

一個丸々だから６～７粒くらい
週末でないと食べられないかも～？
でも、美味しいからやめられなーい（笑）

圧力鍋だと煮立って5分間加熱＆放置
ニンニクまで柔らかいよ～♪

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はくすいⅡさん

カレー、タイミング一緒だね♪(*´艸`*)
うちは、土曜の夜～日曜の夜まで
毎食、カレーになるかな（笑）
カレー生活も一緒だね♪

加熱時間が短いので鍋に
つきっきりにならないのが
精神的に、とても楽です♪
牛モツも想像以上に柔らかで
感動でしたよ♪

圧力鍋、いいですよぉ～♪
骨付きのお魚の煮つけも
骨までホロホロよ♪
（鍋の圧力レベルによりますが）
鰯も5分で骨がないくらいに…
煮上がります(*^-^*)

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