ブロッコリー指定野菜に昇格へ

指定野菜制度は、特に消費量の
多い野菜を国が定めたもので、現在は
キャベツ
胡瓜
里芋
大根
玉葱
トマト
茄子
人参
葱
白菜
馬鈴薯
ピーマン
ホウレン草
レタスの14品目です。

北海道から沖縄まで年中安定出荷できる
体制が整備されています。

あまり知られていませんが冬でも
夏野菜がスーパーに安定的に
供給されている背景にあるのが
この制度だと言えます。

ブロッコリーも同制度に指定される事に
より周年栽培されていく事が
予想されます。

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