カキカキ案件〜夕飯の献立
皆様、おはようございます！
このカキカキは、料理家道場六三郎先生を真似して始めました。
昔、料理の鉄人というテレビ番組がありまた。
１つの食材をめぐって、３人の料理家が
戦います。
その時、和の鉄人『道場先生』が調理開始前にしていたこと…お品書き
毛筆でスラスラ〜お書きになってました。
それから、さぁ始めるぞ！！
と、ハチマキを締める感じで戦いに入ってました。
私は‥
１枚の普通のメモ紙に
日付・夕飯のメニューを好きに書きます。
ほんの３〜４行
1/24 WED
鯵のひらき、こんにゃくの鰹だし煮、
ポトフ風スープ
☆、〰や色を入れて、季節感も入れてちょっと飾って書き
また、次の日はこれに書き足していきます。
やはりこれで、さぁやるぞ！モードになります♬
書いた献立通りいかないこともあり、
料理は楽しく好きに、臨機応変にやるんで
いいかなと思ってます（笑）
10~20年は続いてますが、
その献立メモは、１枚ぜ～んぶ埋まったら捨てて、また、真っ白なメモ紙から始めてます(^.^)
アゲハ蝶春子
女性/65歳/東京都/パート
2024-01-25 09:07
