本日の案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆様
いつもお疲れ様です。

もし急に明日お休みになったら、
おそらくメンマのお世話で終わりになります。

乾燥メンマから仕込んでいるため、
お客様に提供できるメンマになるまで約3日かかります。

乾燥したメンマをまず水につけて12時間。
水を換えて水から1時間茹でて3時間放置、
また水を換えて二回目の茹で作業で12時間放置。
更に茹で作業を繰り返し、味付けしてやっと出来上がり。
更にメンマの仕込み作業が同時進行しているので
なかなか急に休めない！

私の休みはメンマのご機嫌で決まります。

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