レシピ

私のクラスの総合で食品ロスを減らす取り組みをしています。
そこで食品ロスを減らすレシピ本を作りました！
そこに載っているレシピを一つ書くのでリスナー社員の皆さんも作ってみてください！
「ブロッコリーの芯、キャベツの芯で胡麻和え」(サイト　COOKPAD)
５～10分でできる！
材料
・ブロッコリーの芯・・一株分
・キャベツの芯・・3枚分
・☆すりごま・・２
・☆白だし・・２
・☆しょうゆ・・１
作り方
１、ブロッコリーの芯、キャベツの芯をカットし、茹でてざるに上げておく。
２，☆をボウルに入れてまぜゆであがった野菜の芯も入れてあえる。
完成！
(芯がブロッコリーとキャベツの両方入ってなくてもOK。
　すりごまを鰹節に変えてもおいしい！)
ぜひ作ってください！(^・^)

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