今日の案件

本部長、秘書、スタッフの皆様お疲れ様です！

僕の仕事のマストアイテムは、
レードルとてぼ
です！

ラーメン屋さんで働いているのですが、ラーメン屋さんはこのレードルとテボが無いとラーメンが作れません。
レードルとはお玉、てぼとは麺の玉を茹でる片手で持てる深いザルです。

レードルを使う時は、1番美味しいと思われる量のスープやタレ、油を入れられる様に気をつけています。
てぼを使う時は、職業柄、自分がラーメン屋さんや立ち食いそば屋さんへ行った時に、ちゃんと麺を茹でたお湯を切ってるか気になってしまうので、しっかりとお湯を切っています。

営業後は、その日の営業をがんばってくれたレードルとてぼ達に感謝しながら清掃しています！

これからもそんな道具達と共に、美味しいラーメンを作っていきたいです！

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