サファイアさん

羨ましいー！
今年はまだです。
そうか、この雨の後、無人販売行ってみます！

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サファイアさん、おはようございます
えー、良いなぁ
　
裏山で筍が掘れる友人が毎年くれてたけど
そういえば今年はなんの音沙汰もないなぁ

筍をもらうと嬉しいけど下処理が、ね
どうせ買うなら
近所の八百屋さんで
茹でて売っているのを買ってこようかなぁ
‥なんて

今だけの地球からの贈り物
美味しくいただきたいですね♪

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べにあずまさん、のど大丈夫？

たけのこは晴れと雨が交互にくると、伸びも良くなるようで(^^)

無人販売所、明日覗くと掘り立てが置いてあるかも(´∀｀*)ｳﾌﾌ ｵﾀﾞｲｼﾞﾆﾈｰ

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ポーメリさんこんにちは(^^)/

土手の向こうの竹林はお隣の敷地なので、土手に生えたものを掘ってるんですが…

最盛期になると大変！

大鍋に米の研ぎ汁と鷹の爪を入れて沸かし、その間にたけのこの皮を剥いて…って、ほとんど皮ですものねw

食べる分よりゴミ袋に入れる皮の量の方が多いなーって、やっぱり毎年思います┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ

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こんにちは♪

うわぁ〜、羨ましい！
タケノコ大好きです(´∀｀)

実家にいた頃は頂いたり親が取ってきたり
思う存分食べてたんですけどねぇ〜。

先日3回忌の後の鰻屋さんで、
通された個室の小窓の外の竹の根元にタケノコが！
あれ、もう取らないと硬くなっちゃうのに、、、
なんて思いました(^^;;

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かよよんさん、お疲れ様で〜す(^^)/

採らない（掘らない）と、たけのこ→竹に成長途中でまさしく固くなっちゃうし、エグみも出るし

皮を剥きつつ、固そうな部分を包丁で削り落とし…と更に作業が増えてしまう(´Д｀)ﾊｧ…

我が家はたけのこのフライを作ると喜ばれるから、ちょっと面倒だけど年に一回は必ず作ってます(^_^;)

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