社員掲示板
卵はいつまで食べられる？
卵の賞味期限は
食べきらなくてはいけない期限ではなく
この日までは生でおいしく食べられます
という期間だったはず
あくまで個人の経験ですが
冷蔵庫で保存であれば
賞味期限から2週間は全く問題ありません
それ以降であっても殻を割って形が崩れておらず
変な匂いがしなければ問題なし
心配な時は加熱して食べています
食品の賞味期限については
記載任せにせず、自分でも判断するようにしています
せっかく購入した食材を捨てないで
美味しく食べ尽くす為に(^｡^)
ポーメリ
女性/69歳/神奈川県/自営♪アクセサリー制作＆販売♪
2024-05-01 18:50
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ポーメリさん、こんばんは
印刷された文字数字よりも己の五感を信じます。
私の経験では、冷蔵庫の内部の棚で保存した場合で賞味期限より四週間過ぎていても目玉焼きで食べられました。
もちろん、しっかりと両面焼きです。
但し、こういう商売ですのでお客さんには使いません。お腹の弱い方もいらっしゃいますから。
推奨して良いかどうかは判断しかねていますので、経験談として話すに留めています。
鴻の親父（おおとりのおやじ）
男性/65歳/埼玉県/居酒屋やってます
2024-05-01 19:55
鴻の親父さん、こんばんは
自分の五感、大切！
私も書き込もうか考えましたが
つい書いてしまいました
子供の頃は賞味期限も消費期限もついてなかった
調理する人の五感頼み
それでも一回もお腹を壊したことはありませんでした
お母さん、ありがとう！です
これからも五感を鈍らせないようにします
ポーメリ
女性/69歳/神奈川県/自営♪アクセサリー制作＆販売♪
2024-05-01 20:19
