社員掲示板

旨い肴♪

ニラを細かく刻んで
多めの醤油と麺つゆ、
ちょっとの砂糖とお酢とごま油で
ニラ醤油ダレを作ってみた。

茹でた鶏皮をニラダレに浸して
食べたら、うーんたまらん♪
(*^^*)うんまい♪
鶏皮をサッパリ食べれます♪
ポン酢に漬けるのもいいけどね♪
また作ろう〜♪

ちーたん♥

女性/57歳/東京都/パート
2024-05-17 16:27

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2うんまい出ました〰︎

美味しそうですネ
レシピいただきまーす(◍′◡‵◍)

ゆうきりん

女性/54歳/埼玉県/アルバイト
2024-05-17 17:39

ニラって生で食べていいんだ(゚∀゚)

麺つゆだけじゃなくて、醤油も?フムフム…

バンブーアヒージョ

女性/55歳/神奈川県/会社員
2024-05-17 17:44

ちーたんさん〜こんばんは

美味しそうですね!
ニラは、生のままですか?
いろんなものに合いそう〜♬

今夜は前に教わった『鱈キャベツベーコン蒸し』をまた作ります。
簡単で、なかなか美味しかったのでね(^^)

アゲハ蝶春子

女性/65歳/東京都/パート
2024-05-17 17:49

ニラ醤油ダレ
絶対旨いやつ

あっ餃子に付けて食べたい~~♪

ジャンマイケル~

男性/65歳/埼玉県/会社員
2024-05-17 20:20

あぁ
冷蔵庫の中がニラ臭くなるやつネ!

色々と応用が効くから使い道に困らない、便利なんですよね。

鴻の親父(おおとりのおやじ)

男性/66歳/埼玉県/居酒屋やってます
2024-05-17 20:50



ちーたんチャン

とりあえず食わしてくれそれ

鶏皮物凄い好きなんだよ

それ

うまいなー

やってそれ今度(笑)


ヽ(^。^)ノ




ミカヒロ。

男性/52歳/埼玉県/大型トラック運転手
2024-05-18 00:17

ゆうきりんさん

久々のヒットです♪(笑)
どーぞどーぞ♪いただいちゃって♪
(≧∇≦)
醤油だけだとトンガリ過ぎて
旨味も欲しいから麺つゆ。
麺つゆだけだとパンチが足りない
なので醤油を足して
チョイ砂糖でマイルドに…♪
ゆうきりんさんのうんまい♪出るかな?
(*´艸`*)

ミカヒロ。さんは、幸せ者だね!
(*^-^*)

ちーたん♥

女性/57歳/東京都/パート
2024-05-18 11:41

バンプ―アヒジョさん

ニラ、生でイケます♪
でも、辛みと匂いが強烈なので
(※うちは、そこが好みですが…)
量は、お好みで加減されてください。

麺つゆだけだとパンチが足りないから
醤油加えてます
豚しゃぶのタレとしてもサイコー♪
(*^-^*)

ちーたん♥

女性/57歳/東京都/パート
2024-05-18 11:45

アゲハ蝶春子さん

ニラは、生のままッス♪
キツイ場合は、ニラの量を減らすか
調味料でニラ感を薄めるか、調整を…♪

白ごはん、納豆、冷奴なんでも
美味しいです♪

鱈キャベツベーコン蒸し
作ってくださったんですね♪
ベーコンの旨味がいい仕事してくれてますよね
火にかければ他のこと出来るし♪
息子もキャベツをペロリと食べてくれるので
本当、助かってます(*^-^*)

ちーたん♥

女性/57歳/東京都/パート
2024-05-18 11:50

ジャンマイケル~さん

餃子!(;゚Д゚)
それいいですね!
アイディア、いただきまーす♪

追いニラ(笑)
おろしニンニクも入れて
追いニンニクもしたい(≧∇≦)
スゴイ匂いになりそうだ♪

ちーたん♥

女性/57歳/東京都/パート
2024-05-18 11:53

鴻の親父さん

おぉ♪さすがっ♪親父さん♪その通りです♪
冷奴に豚しゃぶ、結構、万能タレなんですよね
(*^-^*)

我が家は、家族で食べる分だけだから
ジップロッ〇のスクリュータッパーで仕込んで
少量だから、それほど匂わないけど
(蓋を開けるとスゴイ (^^;) )
業務用となると…多く仕込むから
冷蔵庫が、とんでもないことになるんだろうなと
想像しております。

ホント、便利で
すぐ無くなってしまいます
焼うどんでも美味しそう♪
でも匂いそう(^▽^;)

ちーたん♥

女性/57歳/東京都/パート
2024-05-18 12:02

ミカヒロ。さん

あら♪ミカヒロ。さん
とっても鶏皮がお好きなんですね♪

ゆうきりんさんがレシピ頂くと
おっしゃっているので
もう半分、入手したようなものよ(笑)
うんまいから是非、試してみて♪
食べだしたら止まらんよ?

茹でたての皮をタレに漬け込むと味が沁みるし
茹でたてじゃなくてもタレとニラを絡めて
食べるだけでお酒が、進んじゃうよ~♪
(^o^)/ 
酢の加減は、少量からスタートでお好みで♪
好みの加減が見つかりますように…♪

ちーたん♥

女性/57歳/東京都/パート
2024-05-18 12:09