社員掲示板

青梅と赤しそ

こんにちは

隣駅の八百屋さんに行くと
青梅と赤しそが並んでいました。

ここ何年か梅干しを作ってなかったのですが
作ってみたい気が膨れ上がりました。
ちょっと迷いましたが
「え〜いっ、買っちゃえ!!」
と買ってしまいました。

えーっと、、、
まずどうするんだったっけ?

もう後戻り出来ません(^^;) ヤルシカネェ〜!

かよよん

女性/57歳/神奈川県/専業主婦
2024-05-25 17:47

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かよよんさん
がんばれーーーーーーーー!(^・^)
自分でも書いてあるけど後戻りできないよーー

たまねこ

女性/11歳/神奈川県/学生
2024-05-25 18:56

始まりましたか〜♪
私も、去年久しぶりに梅干しを漬けたら
とっても美味しく出来たので
今年はシソと白梅蜂蜜入りと
2種類やろうかなぁと思ってます♪

しそジュースもやりますよ〜
大好き♪

バンブーアヒージョ

女性/55歳/神奈川県/会社員
2024-05-25 19:21

とりあえず‥干す。

(゚∀゚)

RSK 1520

男性/55歳/神奈川県/会社員
2024-05-25 20:03



かよよんチャン

梅干しつくれるんだ

素晴らしい

今日弁当食いながら話した

梅干しって子供の頃からずっと

食ってきて

大人になってもずっと食ってるよなって(笑)

付き合い長いよね梅干し

牛乳並みに長い



ヽ(^。^)ノ



ミカヒロ。

男性/52歳/埼玉県/大型トラック運転手
2024-05-25 20:19

かよよんさん

すごいすごい
バンブーアヒージョさんもすごい

まずビンを買うの?(^.^)

べにあずま

女性/56歳/東京都/パート
2024-05-25 20:26

かよよんさん、こんばんは(^^)/

昔、義父が青梅を買ってきて「はい、梅干し作りな」って渡されたことが

…はて?

たまたま行ったスーパーに置いてあった小冊子に、「梅干しの作り方」が載ってて試してみたところ…

残念ながらカビてしまいました(TOT)

何が原因だったのかわからなくて、それ以降梅干し作りは断念しました

私はもう「梅酒」か「梅ジュース」しか作りませんが、かよよんさんはぜひとも「梅干し」完成させて下さいっ( ー`дー´)キリッ

サファイア

女性/57歳/神奈川県/自営・自由業
2024-05-25 20:42

かよよんさん
おばんです

…梅シロップにしちゃえ

リアルまるこ

女性/57歳/茨城県/看護師
2024-05-25 20:43

こんばんは、かよよんさん〜

私も2年ぶりに、今年は作ろうかと…

まだ2回しか作ったことがありませんが
3回目で…
ちょっと欲を出したことで失敗して、カリカリになってしまいました(笑)
ほとばりも冷めたので、今年はまた挑戦しよかと思ってまぁす♬

楽しみのひとつにしましょ〜(*^^*)

アゲハ蝶春子

女性/65歳/東京都/パート
2024-05-25 21:16

かよよんさん、こんばんは(*^^*)

私も今年
初チャレンジしようかと。
保存用袋でつくるやつですが。

出来上がり楽しみにしてます♪

◈うめおかか◈

女性/54歳/東京都/会社員
2024-05-25 22:02

たまねこちゃん

あ痛ぁ〜^ ^
そうなんです、
自分で後戻り出来ないの分かってるんです
やるぞ〜!

かよよん

女性/57歳/神奈川県/専業主婦
2024-05-25 23:18

バンブーアヒージョさん

こんばんは
赤しそジュースは先々週だったかな? 
作ったんです!
強炭酸で割って飲むのか美味しい!

で、梅干しですよ。
バンブーアヒージョさんも梅干し作り仲間ですね、
頑張ります^ ^

白梅蜂蜜入り?
美味しそうですね!

かよよん

女性/57歳/神奈川県/専業主婦
2024-05-25 23:21

横須賀さん

こんばんは

うん、とりあえず干す、
で合ってます\( ˆoˆ )/

前回作った時はあまりの酸っぱさに
『地獄梅干し』と名付けられました。

かよよん

女性/57歳/神奈川県/専業主婦
2024-05-25 23:23

ミカヒロさん

こんばんは

実は私は子供の頃、梅干し苦手だったんです。
いつの間にか大好きになってました。

今は欠かせません。
牛乳はずっと好きですよ^ ^

かよよん

女性/57歳/神奈川県/専業主婦
2024-05-25 23:24

べにあずまさん

こんばんは

べにあずまさんも梅干し仲間かと思ってましたよ。
あの存在感たっぷりのビンは必須です。
あと、ザルです。

とにかく干します。

干し柿の方がずっとラクです。

かよよん

女性/57歳/神奈川県/専業主婦
2024-05-25 23:26

お疲れさまです、かよよさん。

梅干し作り、頑張ってください。

作ること考えただけで、口の中、酸っぱくなり
◯バが止まりません。
応援していま~~~す(^o^)/

あいぼーはchimpanzee

男性/58歳/東京都/病院勤務
2024-05-25 23:28

サファイアさん

こんばんは

梅酒は琥珀色の濃い色になる前に私が飲んじゃうという(^◇^;)
そしてあの梅酒の梅を食べるのが大好きです。

梅干し、頑張って作ってみます。
インスタで報告できると良いなぁ

かよよん

女性/57歳/神奈川県/専業主婦
2024-05-25 23:51

まるこさん

おばんですぅー

梅シロップも作った事あります!
角砂糖、必ず食べちゃいます^ ^

あの忖度ナシのめっちゃ酸っぱい梅干しを作ってみたくなりました。
上手く出来ると良いんですけど。。。

梅仕事の工程は好きなんですけどね。

かよよん

女性/57歳/神奈川県/専業主婦
2024-05-25 23:54

春子さん

こんばんは

おお〜、春子さんも梅干し仲間さん^ ^
和歌山県産と書いてあり、
これだ!!と買ってしまいました。
でももっと大きい梅にすれば良かったかもしれません。

梅干しの報告会しましょうね^ ^

かよよん

女性/57歳/神奈川県/専業主婦
2024-05-25 23:56

うめおかかさん

こんばんは

うめおかかさんも梅干し仲間ですね^ ^
保存用袋で作るやり方ですか。
いろいろあるんですね。
まだ作り方も定まっていません。。。
ネットで見てみますね。
一緒に頑張りましょう〜(´∀`)

かよよん

女性/57歳/神奈川県/専業主婦
2024-05-25 23:59

chimpanzeeさん

こんにちは

息子が小5の頃学校で梅干し作りをしました。
良い経験ですよね。

勢いよく買ったものの、さてどうしようか、、、
まずは梅のヘタ取りです。
応援ありがとうございます。
ゴール(完成)出来た報告が出来るように頑張ります!

かよよん

女性/57歳/神奈川県/専業主婦
2024-05-26 10:02