自家製漬物販売継続

83歳のお婆ちゃんが漬物製造の許可を
取得して販売継続とのニュースです。
「生きがいだから、後20年は頑張る」。

これまでは台所で製造していたのを
自宅の空き部屋を製造室へ改装。

多種多様な補助金からマッチするものを
選び、その申請や、保健所・業者との
やり取りを重ね、法改正直前の5月に
許可を受けたとの事です。

いつまでも頑張って欲しいものです。

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