案件です。 ヴェルサイユ宮殿
皆様おつかれ様です。
初めてヴェルサイユ宮殿に
行ったときの事です。
ヴェルサイユ宮殿の門をくぐると
宮殿の入口に行くまでに2つの列がありました。
当然、少ない方に並びましたが、
それでも1時間半くらいでしょうか…待ちました。
ようやく入口まで辿りついたにもかかわらず、
スタッフさんに「ここは団体の入口だよ」と。
もう一つの列の方だったか…と、そちらの列を見ると、もうすでに宮殿の門を出て
はるか遠くの道路まで列が出来ているではありませんか!!
もう並ぶ気にもなれず、
せっかく来たのに宮殿をあきらめ、
仕方なくヴェルサイユの街を歩く事にしました。
そこで出会ったのが焼き菓子の「カヌレ」です!
初めて食べたのですが
表面のカリッとした歯ざわり。
中のもっちりとした食感が忘れられず。
いつか自分でも作ってみたいと思いました。
現在、自分のお店で
理想的なカヌレを作っております!
あの時、宮殿に入れなかったのは
このカヌレに出会う為だったのかな?
なんて考えてます。
皆様ヴェルサイユ宮殿に行くときは
くれぐれも団体入口には列ばないように。
フロイトミヒ
男性/47歳/埼玉県/飲食店シェフ
2024-06-13 16:51