意見のぶつかり合い、案件
皆様、お疲れ様です。今日の案件。調理の現場も、職人かたぎの人同士はよくぶつかり合います。お互いに「自分のやり方」をしっかり持っていて譲りません。 本人同士は意見を言い合っているそうですが、私から見れば、あれはケンカです。 双方から意見を求められますが、どちらも間違いではない場合が多く、「両方のやり方をやってみましょう！」といって丸く収まることが多いです。
さかなさかな
女性/54歳/東京都/昼ごはん担当♪(^^)
2015-05-12 15:43
