こころが痛い案件

おはようございます！

私が心が痛いと思うことは、
夕方のパン屋さんの前を通った時、たくさんのパンが残っているのを見る時です。

前職はパン屋だったので、製造数の調整が難しいのは重々承知しております。売れ残ったパンがどおなるのかももちろん知っています。

大量に残ったパンを見て、今日は売れなかったんだなぁ、と思い、一つくらいは買っていこう、と思いますが、一つ買ったところで・・・

特に夏はパンがなかなか売れないので、作る量を減らしたいけど、売り上げ目標もあるし、難しいですね。

あんなに汗だくで熱い暑い思いをしながら焼いたパンがロスになる、と考えると心が痛いです。

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