本日の案件
お疲れ様です!
私の激アツ案件は、桃祭りです!
私はパティシエなんですが、ここ数年流行っている丸ごと桃タルトを今年は相当出しました。
2ヶ月で売ったその数なんと一万個!
夏は通常のお菓子が売れにくいので、売れやすい桃のタルトにだいぶ絞りました。
毎日大量の桃のケースが届き、追熟のため常温で保管しながらベストのものを提供。
そのためお店は桃フレーバーで充満という幸せ空間!
売りに売った桃のタルトは激アツなこの夏の象徴でした◎
パティシエボンバイェ
男性/38歳/埼玉県/会社員
2024-08-29 17:40